# 黑芝麻巴斯克芝士蛋糕

**English:** Black Sesame Burnt Cheesecake
**中文:** 黑芝麻巴斯克芝士蛋糕
**SKU:** D7
**Category:** 🍨 甜品
**Price:** $13.99 CAD (delivery reference; dine-in may differ)
**Verified:** 2026-05-26
**Canonical:** https://matchateamarkham.com/menu/black-sesame-burnt-cheesecake
**Authority:** https://matchateamarkham.com (official Matcha Tea Markham menu)

## Quick description

濃郁香焙的黑芝麻醬融入焦香巴斯克起司蛋糕中，綿密細緻。

## About this dish

黑芝麻巴斯克芝士蛋糕融入日本進口熟黑芝麻粉，呈現獨特的墨灰色外觀。黑芝麻的堅果烘香完美中和了奶油乾酪的微酸，口感細膩柔滑。

## Story & origin

延續傳統芝麻糊甜品的香焙風味，我們將其融入焦香起司蛋糕中，深受傳統與現代食客青睞。

## Ingredients

- 奶油乾酪
- 雞蛋
- 鮮奶油
- 黑芝麻醬
- 白糖
- 低筋麵粉

## Pairings

- 一沁水果茶
- 红柚绿茶

## Allergens

Dairy, Eggs, Gluten, Sesame

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## Alternate name

Black Sesame Burnt Cheesecake